Lince Gelo Seco

A Lince Gelo Seco trabalha com o Gelo Seco produzido pela CRYOBRAS, a maior produtora de Gelo Seco do Brasil, e por meio de revendas e centros de distribuição próprios ou com franquias já nascemos como o maior distribuidor de gelo seco do país. De acordo com nossa cultura corporativa, optamos por oferecer com segurança os produtos da mais alta qualidade e tendo como meta a popularização desse extraordinário produto no Brasil, a exemplo de sua popularidade já atingida em outros países. Através de uma rede estratégica de instalações de fabricação e distribuição de última geração, nós vendemos e distribuímos Gelo Seco de grau alimentício para todos os principais setores em todo o país.

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Sorvete com gelo seco

Sorvete com gelo-seco? Confira essa receita deliciosa!

Chegou o verão! A estação mais quente do ano é perfeita para muita diversão. Para aguentar o calor intenso, nada melhor do que receitas refrescantes, não é mesmo? O gelo-seco pode ser um importante aliado nessa tarefa. A gente te explica. 

Primeiro, é bom explicar tecnicamente, mas de forma simples, do que ele é feito. Trata-se de dióxido de carbono – também chamado de gás carbônico (CO2), parte do ar presente na atmosfera e que soltamos ao respirar – a uma temperatura muito baixa: -78,5º, exatamente seu ponto de congelamento. Quando derrete, o gelo-seco vai diretamente para o estado gasoso, sem passar pelo líquido. A química dá a isso o nome de sublimação. 

O gelo-seco é muito versátil. É usado para dar um clima especial em festas, shows musicais, apresentações teatrais e circenses. Mas ele também pode ser usado para fazer sobremesas como  sorvete. E o melhor: fica pronto na hora, justamente pelas propriedades do gelo-seco. 

Receita de sorvete com gelo seco!

A receita é simples e você vai precisar de ingredientes que fazem parte do dia a dia. Vamos lá?

Ingredientes

  • 1,5 L de leite integral. 
  • 1,5 litro de creme de leite. 
  • 250 g de açúcar. 
  • Pedaços da fruta que você mais gosta.
  • 2 ovos.
  • 300 g de gelo-seco.

Forma de preparar

Misture o leite, creme de leite, açúcar, ovos e os pedaços da fruta que você escolheu em uma vasilha. 

Triture o gelo-seco e junte aos demais ingredientes. Misture bem, até chegar à consistência que você deseja. 

Pronto! Você tem uma ótima receita para se refrescar nesse verão. Agora, é só servir e aproveitar!

O que você achou da nossa receita? Já conhecia essa mistura? Compartilhe com seus amigos e, se tiver alguma dica, deixa pra gente nos comentários!

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